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食用油电化学指纹图谱鉴别方法

969   编辑:管理员   来源:中冶有色技术网  
2023-03-19 06:55:34
本发明属于食用油检测技术领域,具体涉及一种食用油电化学指纹图谱鉴别方法,包括以下步骤:取食用油作为标准样品;将食用油、H2SO4溶液、丙二酸溶液和溴化钠溶液置于反应罐中,再向混合溶液中加入非离子表面活性剂;然后开启与数据采集装置相连的计算机、毫伏计以及磁力搅拌器,并开始计时;开启超级恒温仪并调节反应罐中温度,再通过注射器迅速加入硫酸铈铵和溴酸钠溶液;取待检测的食用油样品,得出检测样品的图谱,将两者的指纹图谱用直接观察并且以Origin软件分析作为定性依据;测定待检测的食用油样品图谱。本发明减小了在检测过程中由于具有还原性物质的存在,而对检测结果造成干扰现象的发生,提高了检测的准确度,同时也提高了检测速度。
声明:
“食用油电化学指纹图谱鉴别方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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