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用于检测果汁纯度的电子舌系统及检测方法

787   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 06:55:33
一种快速检测果汁纯度的电子舌系统及检测方法，系统包括传感器阵列、信号调理电路、模数/数模转换器和控制模块；所述传感器阵列设置在待测果汁中并依次经过信号调理电路和模数/数模转换器后与控制模块相连。检测方法为：通过将产生激励信号经过信号调理电路加载到传感器阵列上，驱动果汁发生电化学反应，同时工作电极阵列上产生响应电流信号，该响应电流信号通过信号调理电路对其进行处理后再进行模数转换，随后发送给控制模块，控制模块中的电子舌系统软件对传递过来的信号进行特征提取、主成分分析、生成主成分分析图，即可区分不同纯度的果汁。本发明具有检测速度快、成本低、精度高、功耗低、操作简单、携带方便、易于嵌入其它产品中等优点。
声明：
“用于检测果汁纯度的电子舌系统及检测方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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化学分析
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