本发明涉及一种适合嗜热链球菌培养及游离胞外多糖测定的化学成分确定培养基及其制备方法,所述培养基包括1种碳水化合物、9~20种游离氨基酸、6种维生素、6种无机盐及3种有机盐、去离子水;本发明公开了一种适合嗜热链球菌快速生长且能提升其游离胞外多糖产量的化学成分确定的培养基配方,还公开了上述培养基在筛选产游离胞外多糖嗜热链球菌中的应用。本发明设计的培养基能嗜热链球菌游离胞外多糖产量,且对产游离胞外多糖嗜热链球菌具有优良的区分度,分离步骤简便,得到的游离胞外多糖纯度高。
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