本发明涉及一种采用UPLC‑Q‑TOF‑MS对益智酒中化学成分的测定方法,采用液相色谱质谱联用仪进行测定,包括以下步骤:超高效液相色谱条件:以体积浓度0.08‑0.12%甲酸水溶液为流动相A,体积浓度0.008‑0.012%甲酸乙腈溶液为流动相B,进行梯度洗脱;质谱条件:采用电喷雾离子源(ESI),分别以正离子模式和负离子模式测定。本发明采用UPLC‑Q‑TOF‑MS技术对益智酒的有效成分进行分离和鉴定,一共鉴定出20种化合物,主要为酚酸类化合物,此外还含有二芳庚烷类、黄酮类和苷类等化学成分,可为益智酒中的有效成分的保健机理提供重要的依据。
声明:
“采用UPLC-Q-TOF-MS对益智酒中化学成分的测定方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)