本发明涉及微生物技术领域,一种鼠李糖乳杆菌免疫磁珠
电化学传感器检测方法。本发明方法是用带有鼠李糖乳杆菌特异性菌毛亚基SpaA抗体的免疫磁珠结合电化学传感器对益生菌产品中鼠李糖乳杆菌进行定量检测。本发明方法操作简便、无需培养,检测周期2‑3小时,便于推广使用,适合益生菌产品及发酵产品中鼠李糖乳杆菌的快速定量检测和质量评价。
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