本发明公开了一种快速检测食源性致病菌的方法。该方法首先通过不对称PCR扩增出目标单链DNA;基于单链特异性核酸酶可以特异性酶切单链DNA的原理设计与食源性致病菌特征序列完全互补的
电化学发光核酸探针;目标单链DNA与电化学发光核酸探针杂交,并加入单链特异性核酸酶进行酶切;酶切产物与磁珠孵育连接后进行电化学发光检测。根据电化学发光信号的有无与强度,对实际样品中食源性致病菌进行定性分析和定量检测。本发明的检测方法快速、简便、特异性高。
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“基于核酸酶保护法和电化学发光原理的食源性致病菌检测方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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