本发明涉及一种基于近红外光谱技术的槟榔水分含量快速检测方法,该检测方法包括:在设定的建模条件下,获取具有代表性的槟榔样品的近红外光谱图谱信息,并利用传统标准理化方法测量样品的水分含量;选择合适的化学计量学方法,建立谱图信息和样品水分含量之间的数学关系,即定量模型;采用验证样品集进行验证评估,并完善模型性能,最后,将模型用于待测样品水分含量的测定。该检测方法操作简单、准确、快速,可在30s内完成单个样品的测量,实用性较强,能解决槟榔生产加工企业对产品质量及时掌控的迫切需求。
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