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烟草薄片感官评价和化学成分相关性分析方法

815   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 06:35:31
本发明公开一种烟草薄片感官评价和化学成分相关性分析方法，涉及烟草感官评价技术领域，包括以下步骤：(1)根据每种化学成分在每口烟气中的百分含量，计算每种产品中各成分的百分含量对参照品的相对差异；(2)计算每种产品的感官评价得分对参照品的相对差异；(3)计算上述两者之间的余弦相似度，余弦相似度值越接近1，表示该成分对感官评价呈正影响，含量越高，感官评价得分越高；余弦相似度值越接近‑1，表示该成分对感官评价呈负影响，含量越高，感官评价得分则越低。该相关性分析方法简单、准确、实用性强，对烟草薄片原料、配方设计具有较大的指导意义。
声明：
“烟草薄片感官评价和化学成分相关性分析方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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