本发明涉及一种酒类化学组分含量快速分析仪,包括样品池、温度控制模块、光谱采集模块、数据处理模块和显示器。样品池用于盛放待分析的酒类样本;温度控制模块用于使样品池中待分析的酒类样本保持设定温度;光谱采集模块用于提供照射样品池中待分析的酒类样本的中红外照射光,并采集中红外照射光照射样品池中的酒类样本后产生的中红外透射光光谱;数据处理模块用于基于中红外透射光光谱进行分析并得出待分析的酒类样本中各种化学组分的含量。显示器用于显示待分析的酒类样本中各种化学组分的含量。本发明基于中红外光,能够对酒类进行快速、高效、准确地组分含量分析,从而可以提高工作效率、保障酒类质量。
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