本发明涉及一种乳酸菌发酵桑葚多糖口服液的制备方法,包括步骤:(1)将原料经粉碎后,混合,然后加水,搅拌均匀,制得原料浆料;(2)将步骤(1)制得的原料浆料经灭菌,接入发酵菌,在35~38℃条件下发酵培养5~8天,然后灭菌后加入调味剂,即得;本发明提供了一种乳酸菌发酵桑葚多糖口服液的制备方法,通过将特定种类的微生物采用发酵技术与中草药生产相结合,获得的桑葚多糖口服液;经检测,其中富含大量的活性蛋白、氨基酸、类胡萝卜素、花青素、矿物质、活性多糖、黄酮类物质等成分。可辅助身体调节,促进新陈代谢,大大强化了桑葚的功能,达到五脏同补,阴阳调和的目的。
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