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基于多光谱图像技术检测中华绒螯蟹熟化程度的方法

1228   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-19 08:58:09
本发明属于无损检测技术领域,具体涉及一种基于多光谱图像技术检测中华绒螯蟹熟化程度的方法;具体步骤为:采集中华绒螯蟹在蒸制过程中的全波段光谱信息,筛选表征蛋白质和脂质熟化程度的特征波长,和多光谱相机组构建多光谱信息采集系统和熟化程度在线监测系统;采集中华绒螯蟹在蒸制过程中特征波长下的光谱图像,并进行校正,进一步划分感兴趣区域;然后提取感兴趣区域的光谱图像数据和颜色信息;融合步骤四中提取的光谱图像数据和颜色信息,建立判别模型;本发明使用光谱图像对中华绒螯蟹的熟化程度进行判断,利用光谱数据与图像数据代替传统的人眼观察,具有准确、高效、无损、实时的优点;解决了人工判断主观性强、准确性差的缺陷。
声明:
“基于多光谱图像技术检测中华绒螯蟹熟化程度的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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