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富硒大米无损加工方法

863   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 08:58:04
本发明公开了一种富硒大米无损加工方法，包括以下步骤：采用手工扬尘法去除富硒稻谷中轻杂质，扬尘高度4.5‑7.5m，扬尘风速3‑5米/秒；采用色选机去除风选后富硒稻谷中混入的细土、砂；对除杂后的富硒稻谷进行水分测量，水分含量控制在22～28％；若水分含量过高，对稻谷进行晾晒处理；若水分含量过低，采用雾化方式增加稻谷的含水量；通过砻谷机去除稻谷壳，出米温度保持在室温范围内；谷糙分离后二次去壳，再混合清理、碾米、抛光、色选、真空包装。本发明通过对大米生产工艺的优化，降低了大米在加工过程中的损伤，减少了大米在加工中硒的流失，从而提高富硒稻米的硒元素的利用率，提高了成品大米的质量。
声明：
“富硒大米无损加工方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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