本发明公开了一种柑橘果实糖度的复杂性测度无损检测方法,包括步骤:采集M个训练样本和N个检验样本;采集训练样本和检验样本的原始图像;对原始图像进行裁切;对裁切后的图像进行去背景处理;对去背景处理后的图像进行边缘检测及果实区域提取,将RGB图像转换为HSI图像;求得HSI图像的复杂性测度C(Y)和信息熵H(Y);用糖度计测定训练样本的平均糖度;建立柑橘果实糖度无损检测模型;将检测样本的H(Y)和C(Y)输入无损检测模型,输出检测样本对应的糖度。本发明能够对柑橘果实糖度进行无损检测,实用性强,为生产和销售过程中柑橘内部品质分级提供了依据。
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