本发明涉及杏鲍菇的产业化培育方法,属于菌菇培育技术领域;所述基料由以下重量份的物料组成:豆粕30‑40份、玉米粉15‑20份、木屑10‑20份、米糠20‑25份、麸皮10‑20份、葡萄糖5‑10份、蛋白质4‑8份、蔗糖2‑8份、石膏2‑4份;将搅拌均匀的基料送入定量降温仓中,使得温度降至常温;通过挤压装置将基料送入无菌袋的底部,压实后转换至下一道工序,将基料按照指定量填充好,顶部再通过挤压装置挤压,然后封袋;通过PLC自动化控制。并通过化学实验的方式检验基料袋内的菌种状况,检验方式简单,且准度高,接种采用自动化设备,在无菌室中操作,解决了现有技术中人工无菌操作的不可能性,可为杏鲍菇的培育节省大量人力成本,本发明的工艺可产业化操作,适用了市场需求。
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