本发明公开了一种基于荧光铜纳米粒子检测黄曲霉毒素B1的方法,属于分析化学、材料学、纳米生物传感技术领域。本发明以Y型DNA为模板,以抗坏血酸为还原剂,以β‑CD为荧光稳定增强剂制备了β‑CD@DNA‑Cu NMs;之后以β‑CD@DNA‑Cu NMs构建了比率荧光探针;最后利用荧光探针实现了高灵敏、高选择性、高准确性的AFB1检测。本发明的方法在线性范围为0.03‑10ppb和10‑18ppb时,I
433nm/I
650nm的比值和AFB1的浓度分别呈现良好的线性关系,检出限为0.012ppb(S/N=3);金属离子可换成Yb
3+、Y
3+、Er
3+、Pt
2+同样适用于提高大米中AFB1的检测限。
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