本发明公开的一种均衡营养早餐粉的制备方法,具体如下:将燕麦、薏米、花生、大豆、小米、芝麻、核桃、枸杞经过低温烘焙、再加入山药粉、红枣、白砂糖混匀粉碎即可得到早餐粉。本发明的一种均衡营养早餐粉的制备方法中的枸杞,使其含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养物质,不仅营养丰富,口感好,更好吸收。芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分,含有不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。薏米具有除湿的功效。同时各种小米含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。本发明具有制作工艺简单、营养丰富、生产效率高,特别适用于工业化大生产。
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