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全谷物营养粉及其制备工艺

1140   编辑:管理员   来源:北方有色网  
2023-03-18 14:32:35
本发明公开了一种全谷物营养粉及其制备工艺,全谷物营养粉成分包括原料和辅料,该全谷物营养粉按下述重量配比原料:150g籼稻、150g糥稻、100g小麦、50g玉米、40g高粱、50g荞麦、30g蚕豆、30g红小豆、40g红薯、50g山药;辅料包括以下重量配比:10g黑芝麻、10g花生仁、15g核桃仁、25g麦芽精、10g虾仁粉和15g乳粉;本发明以谷物为原料,富含淀粉、蛋白质及粗纤维等多种矿物质,是完整的稻米连壳一齐采用纳米技术粉碎形成的全谷物仿生营养粉,粗粮细作,口感劲道、食用简便,有效降低心脏病、糖尿病等发病率;且谷类是身体热能的主要来源,科学地管理膳食营养均衡,能从饮食中收获健康。
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“全谷物营养粉及其制备工艺” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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