本发明公开了一种活性速溶饮品的加工方法,依次包括如下步骤:选料清洗;晒干消毒;物料预冷;量子共振真空干燥处理;深冷粉碎过筛;称重及真空包装。本发明方法主要以弱碱性小分子矿物水为依托辅以果品类、蔬菜类、可食昆虫类、中药材类、奶类、鱼、肉类、菜叶、咖啡类、禽蛋类为主要原料,应用高新技术活性提取精华,冷冻干燥后配以相关辅料,采用先进的活性加工工艺,能快速溶入水中,即可食用。不含任何防腐剂、保鲜剂及色素。原质原味,比之传统的饮料完全不同。
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