本发明涉及一种柠檬饮用水的制作方法,包括以下步骤:采用粉碎机对甘草进行处理,使其成为超细粉末;在室温条件下用天然矿泉水对所述超细粉末进行浸提30天,得到浸提液,其中,所述超细粉末与所述天然矿泉水的重量比为1‑2:1000;往浸提液中加入柠檬提取液,其中,加入的柠檬提取液与浸提液的重量比为5‑10:1000;使用多组膜过滤器顺次对浸提液进行过滤分离,使过滤液达到澄清;对达到澄清的过滤液在无菌环境中进行灌装。在对达到澄清的过滤液灌装过程中使用氮气隔绝氧气来防止氧化。本发明的目的是提供一种柠檬饮用水的制作方法,该方法制作的饮用水具有柠檬的口感,同时又利于甘草中营养成本的提取和吸收,对人体有滋养作用。
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