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对虾无损伤的在线保鲜方法

953   编辑:管理员   来源:中冶有色技术网  
2023-03-19 08:58:04
本发明涉及对虾保鲜技术领域,特别涉及一种对虾无损伤的在线保鲜方法,本申请的保鲜方法为取鲜活对虾放入A溶液中进行清洗,然后放入保鲜剂中浸泡,浸泡后用保鲜膜裹紧,室温条件下进行保鲜,保鲜过程不定期取样,用近红外光谱仪进行对虾的鲜度测试,能快速区分对虾是否新鲜,并将新鲜对虾与腐败对虾分开存放,该方法能实现对虾的常温保鲜,整个过程不会破坏对虾整体结构,操作简单,不需要样品处理和昂贵仪器。
声明:
“对虾无损伤的在线保鲜方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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