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茶多酚葡萄酒的制备方法

940   编辑:管理员   来源:中冶有色网  
2023-03-18 14:32:38
本发明公开了一种茶多酚葡萄酒的制备方法,包括以下步骤:步骤一,选用窖藏在天然溶洞中葡萄酒;步骤二,茶多酚提取:将茶叶粉碎后用水浸提,使用有机溶剂脱色和咖啡碱,然后采用乙酸乙酯进行萃取,最后回收溶剂并干燥,获得茶多酚;步骤三,将茶多酚按照3‑5:100的重量比加入葡萄酒中,并搅拌均匀,获得茶多酚葡萄酒。本发明选用天然溶洞窖藏的葡萄酒,葡萄酒的品质和口感极佳,饮用时更加醇香、柔顺。天然溶洞的矿物质会逐渐渗入葡萄酒中,从而使得葡萄酒的品质和口感更加香气馥郁、回味悠久,同时因葡萄酒中溶入了茶叶中的有效成分茶多酚,让葡萄酒具有美容养颜、抗氧化和抗衰老,养生,保健,预防病变等养多种功效。
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“茶多酚葡萄酒的制备方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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