本发明提供了一种有机肥发酵罐,属于有机废物处理技术领域,包括发酵罐主体;第一螺带组,设于发酵罐主体内,第一螺带组用于搅拌发酵料,并用于沿第一路径方向运送发酵料;以及第二螺带组,设于发酵罐主体内,与第一螺带组平行设置,第二螺带组用于搅拌发酵料,并用于沿第二路径方向运送发酵料,第二路径方向与第一路径方向相反。该有机肥发酵罐具有足够的搅拌剪切力,有利于有机废物的充分发酵。本发明还提供了一种有机肥发酵方法,采用具有高碳氮比的细碎植残和矿物纳米发酵剂对低碳氮比的有机废物进行发酵,获得无污染的有机肥料。该有机肥发酵方法能够适用于广泛类型的有机废物的发酵,将有机废物无害化的同时提升产成品有机肥料的品质。
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