本发明提供一种利用太赫兹时域光谱技术鉴别黄曲霉毒素B1和B2的方法,包括:将AFB1、AFB2纯品与聚乙烯粉末混合压片,采用太赫兹时域光谱系统分别获取压片样品在0.5‑2.5THz范围内的太赫兹光谱数据;先用平板介质模型计算出压片样品的折射率与吸收系数,再用有效介质模型计算出AFB1、AFB2纯品的折射率与介电常数,比较AFB1、AFB2压片样品的折射率与吸收系数以及纯品的折射率与介电常数,为待测样品中AFB1、AFB2的鉴定提供参考依据。本发明通过无损、非接触的测量能够表征黄曲霉毒素B1和B2宏观光学性质的物理量在太赫兹波段的精确数值,为该类样品的快速、无损检测与识别提供有效手段。
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