本发明公开了一种利用共聚焦显微拉曼检测茶叶中类胡萝卜素含量的方法,包括以下步骤:1)将茶叶样品放在样品台上,采用拉曼光谱仪,获取茶叶样本的拉曼光谱信息,并进行全波段积分校正;2)利用17个特征波数处的拉曼光谱强度建立线性模型;3)采集待测茶叶样本在17个特征波数处的校正光谱强度,利用线性模型,预测茶叶中的类胡萝卜素含量,实现茶叶类胡萝卜素含量的无损、快速检测。本发明可快速有效地实现茶叶中类胡萝卜素含量的快速、无损、低成本、环保地检测,无需对茶叶样本进行复杂的前处理以及化学分析,大大简化了操作步骤,缩短了检测时间,快速获取茶叶中类胡萝卜素成分的信息,提高了测量的准确率。
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