本发明公开了一种快速、无损的茶叶产地鉴定方法,其是以不同产地来源的茶叶为标准样品,采用质子转移反应‑飞行时间质谱仪(PTR‑TOF‑MS)对其进行分析,然后对获得的质谱数据进行主成分分析,建立特征质谱数据库,再结合K最近邻分类算法或偏最小二乘判别分析法进行分析,建立识别模型,用于待测茶叶的产地鉴定。本发明方法无需样品预处理,具有分析速度快、灵敏度高、准确性好、对茶叶样品无损伤等优点,为茶叶产地溯源提供了新方法。
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