本发明提供了一种快速无损鉴别不同年份陈化粮的装置和方法,所用在线分析系统包括陈化粮采样装置、供气装置和气体检测装置。所述在线分析方法是利用上述在线分析系统,将一定量陈化粮样品置于采样装置,加热到一定温度,使样品内部所含易挥发物质释放出来,然后由供气装置提供载气携带挥发产物流出采样装置,流出气的一部分直接进入气体检测装置进行分析,其余作为尾气排出。改变载气的流速以及加热温度可以获得不同浓度的挥发产物,挥发产物随载气直接进入气体检测装置而不需要离线浓缩、衍生等步骤,也不需要任何试剂,操作简单,分析准确,可以实现对陈化粮的快速无损鉴别。
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