本发明公开了一种草莓糖分的快速无损检测工艺,具体包括如下步骤:Q1:上果;Q2:得到草莓A的真实重量G1;Q3:光谱采集系统仪测得草莓A的透射光谱A;Q4:视觉检测系统获取草莓A的彩色图像A和近红外图像A;Q5:对草莓A进行破坏性的糖度检测和酸度检测;Q6:上位机软件系统获取样品点的信息集,建立糖度或酸度预测模型;Q7:将草莓B放入果杯B中,上位机软件系统为草莓B寻优选取最匹配的糖度或酸度预测模型,最终对草莓B的预测糖度值PBssc、酸度值PBacd进行修正;Q8:若草莓B与预测模型均不匹配,上位机软件系统在线扩充预测模型。本发明能够最大程度消除重量和外观等无关因素对预测结果的影响,提高预测精度。
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