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黄粉虫蛋白的制备方法

1024   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 14:32:10
本发明提供一种食用蛋白的制备方法,具体的说是一种黄粉虫蛋白的制备方法,该方法是将鲜活的黄粉虫虫蛹用清水洗净,送磨浆机磨浆,过滤分离,适量清水洗涤滤渣2次,合并滤液送冻干机冻干,粉碎成粉,最后经过微波灭菌设备于70～80℃温度下灭菌包装得黄粉虫蛋白成品。该方法制得的黄粉虫营养蛋白,和现有动植物蛋白相比具有成本低,效果好,产品中蛋白质营养成分稳定,生物活性物质不会受到严重破坏,其中也含具有生理调节功能的天然甲壳素成分,其生物活性蛋白含量高,富含多种氨基酸、维生素和多种有益矿物质元素,可直接食用或作为营养食品蛋白质原料。因而,具有很好的推广使用价值。
声明：
“黄粉虫蛋白的制备方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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