核桃蛋白喷雾干燥机
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厂家/供应商:常州力马干燥科技有限公司
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核桃蛋白喷雾干燥机说明介绍
5000Kg/h核桃蛋白喷雾干燥设备
入口温度(℃) 140~350自控 出口温度(℃) 80~90 喷雾形式 高速离心雾化器 水分蒸发量(Kg/h) 5000 雾化盘转速(rpm) 16000 雾化盘直径(mm) 150 电加热**功率(Kw) 81 干粉回收率(%) 95 占地长度(m) 12.5 占地宽度(m) 8 塔体高度(m) 10 喷头吊装高度(m) 3.2
核桃仁去皮、去杂质,洗净,得核桃肉;
核 桃肉中加入5~10倍质量的水,磨浆,过40~160目筛网,得浆液和沉淀物;
所 述浆液或沉淀物添加2~4倍水后用作所述酶解混合物,加入质量份数 0.05%~0.4%的中性蛋白酶,于35~50℃,酶解1~3h;灭酶后的酶解液采用40~160目筛网过滤,然后采用喷雾干燥的方式获得核桃粕酶解蛋白,分装后得成品。
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