合肥金星智控科技股份有限公司
宣传

位置:中冶有色 >

有色技术频道 >

> 化学分析技术

> 牛油分提方法

牛油分提方法

902   编辑:管理员   来源:中冶有色技术网  
2023-03-19 08:57:04
本发明涉及一种牛油分提方法,包括以下步骤:⑴原料牛油油脂加热到85℃,水浴保温30min后快速冷却到70℃;⑵在结晶温度40℃下养晶21h;⑶滤出的固体牛油为MP40+,将滤出的液油在30℃下养晶21h;⑷滤出的固体牛油为MP40,将滤出的液油在24℃下养晶21h;⑸滤出的固体牛油为MP30,滤出的液油为MP24。本方法可适用于不同食品的加工,本发明的方法操作简单,不会引入其他化学物质,通过研究养晶时间、养晶温度对牛油出油率的影响,通过对分提牛油熔点进行测定,分别得到了高中低熔点的牛油产品,本发明的方法操作简单,得到的牛油产品的熔点较为宽泛,脂肪酸的含量有各有不同,显示了不同牛油的熔点特性的不同。
声明:
“牛油分提方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
分享 0
         
举报 0
收藏 0
反对 0
点赞 0
标签:
化学分析
全国热门有色金属技术推荐
展开更多 +

 

中冶有色技术平台微信公众号
了解更多信息请您扫码关注官方微信
中冶有色技术平台微信公众号中冶有色技术平台

最新更新技术

报名参会
更多+

报告下载

第二届中国微细粒矿物选矿技术大会
推广

热门技术
更多+

衡水宏运压滤机有限公司
宣传
环磨科技控股(集团)有限公司
宣传

发布

在线客服

公众号

电话

顶部
咨询电话:
010-88793500-807
专利人/作者信息登记