本发明公开了一种筛选烟叶中对特征感官效应影响较大的组分的方法及应用。将烟叶经提取分离后,获得成分差异的不同组分后,并对组分进行相对定量分析,及研究感官品质的评价。结合化学计量学分析,即可判断对研究感官品质影响较大的组分。通过选择性制备手段,即可获得相应特征组分,并将其应用到卷烟的制备中。本发明目标性强,减少了研究浪费;制备的特定感官品质突出组分,可显著提升卷烟具体感官品质,对产品质量稳定有重要作用;为发展感官品质突出的烟用香精香料提供了一种新方法。
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