本发明公开了谷氨酸氧化酶生物传感器及其制备方法和应用,属于
电化学生物传感器技术领域。该生物传感器的工作电极由PtNP@MXene‑Ti
3C
2T
x溶液、谷氨酸氧化酶溶液和壳聚糖溶液修饰,制备方法包括:MXene‑Ti
3C
2T
x溶液与氯金酸溶液混合,超声并连续还原反应,得到PtNP@MXene‑Ti
3C
2T
x溶液后,将其滴涂于玻碳电极表面,无尘环境下干燥,继续用壳聚糖将谷氨酸氧化酶修饰在其表面,冷藏至完全干燥。本发明的酶生物传感器可用于食品中谷氨酸钠(MSG)含量的检测,且灵敏度高、检测限低、抗干扰性好。
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“谷氨酸氧化酶生物传感器及其制备方法和应用” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
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