本发明公开了一种检测苦味酸含量的荧光化学传感器,膜基质单体中的荧光载体为丙烯基四碘荧光素。将15mg荧光载体丙烯基四碘荧光素溶于0.2mlN,N-二甲基甲酰胺中,充分溶解,加入200mg丙烯酰胺,0.4ml甲基丙烯酸羟乙酯,0.15ml交联剂三乙氧基三甲基丙烯酸酯,0.2ml三乙醇胺,最后加入0.25ml1-羟基环己基苯基甲酮,混合均匀;移取上述溶液滴于聚四氟乙烯板上,用已
硅烷化好的石英玻片盖于其上,再用紫外灯照射20分钟,室温干燥。该传感器具有制备简单、稳定性好、响应时间短、重现性好等优点,能够连续、实时、在线的测定苦味酸的含量。
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