本发明涉及分析化学技术领域,特别涉及一种同时测定保健食品中氨基葡萄糖和硫酸软骨素的方法。本发明采用蒸发光散射检测器提高了氨基葡萄糖和硫酸软骨素的灵敏度,采用酰胺色谱柱保留时间适中,分离度好,且各色谱峰分离较好,基线平稳,峰型好,重复性较好,该方法具有良好的线性关系、精密度、稳定性、回收率,能够准确的同时测定保健食品中氨基葡萄糖和硫酸软骨素的含量,适用于保健食品中氨基葡萄糖和硫酸软骨素的测定,也适用于基葡萄糖或硫酸软骨素原料的测定。
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