本发明提供了一种基于近红外光谱技术的饲料级L-苏氨酸的快速检测方法。利用有机物的分子键在近红外光谱区域范围内有特定的吸收峰、干涉峰,通过近红外光谱仪采集L-苏氨酸样品的光谱,利用化学计量学建立的近红外预测模型进行计算,得到待测样品的近红外预测值,可以准确有效的检测苏氨酸含量并识别掺假的饲料级L-苏氨酸。
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