本发明具体涉及一种基于金银磁‑季铵盐光学传感的致病菌快速检测方法,属于食品安全检测技术领域。通过纳米可控自组装制备金银磁纳米复合表面增强拉曼(SERS)探针和季铵盐修饰的上转换荧光探针,结合化学计量学方法和标准曲线法构建稳态特异性致病菌判别体系和菌落总数检测体系和光动力杀菌效应,实现食品中食源性致病菌的低成本、高灵敏和特异性检测。
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