一种果蔬农药残留快速检测方法,包括如下步骤:S1、合成原位包覆有乙酰胆碱酯酶的配位聚合物
纳米材料;S2、在一丝网印刷电极表面滴加聚酰胺‑胺型树枝状高分子溶液;S3、将步骤S1获得的纳米材料共价修饰到步骤S2电极上;S4、将步骤S3制备的丝网印刷电极与便携式
电化学工作站相连,检测农药加入前、后乙酰胆碱电流信号的变化,完成定量检测;S5、将农产品用步骤S4的方式检测,以获得农产品此时的电流信号,再根据步骤S4所知农药浓度与电流信号关系以及国标中对农药的限量,可判断出预处理后的农产品农药残留是否超标。优点是:成本低,整个过程无需依赖大型仪器以及专业的操作人员,广泛用于资源匮乏的农村以及发展中国家的现场定量检测。
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