本发明提供了产品的真实性、防伪性、制造质量性的高效、经济的鉴定方法和化合物。本发明的方法和化合物可以对产品中的
关键材料测定其相对含量。化合物是发光的且与产品的关键材料相互作用,例如,中度酒饮料,伏特加,龙舌兰酒,软饮料以及婴儿食品等,当相互作用完成后,用本发明的方法鉴定由发光确定的关键成分的结果。
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