本发明实施例公开了一种基于响应面优化的‘凤丹’牡丹多酚提取与检测方法,包括:将采集‘凤丹’牡丹幼嫩叶为原料,真空干燥,粉碎得到处理粉末;将处理粉末在不同工艺条件下酶解后离心,保留上清液,对沉淀物进行水提后离心,得到上清液,混合两次上清液,定容得到多酚提取液;选取酶浓度、酶解温度、酶解时间、pH为考察因素做单因素变量试验,以多酚提取液的多酚提取率(Y)为响应值,进行响应面设计,得到最优提取工艺;用HPLC法分析测定叶片多酚提取液的多酚主要化学成分。本发明是一种提取效率高、工艺条件准确且操作简便的响应面优化‘凤丹’牡丹叶片多酚的提取工艺,建立了凤丹叶片多酚的HPLC检测方法,明确了多酚的主要化学成分及含量。
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