本发明公开了一种水产品中重金属元素含量现场检测方法,将待检测水产品洗净,取可食用部分,研磨粉碎;称取一定量的待检测水产品、水产品冻干粉空白样、水产品冻干粉标准样分别加入稀酸浸提;将浸提液离心,取上层清液;在浸提液中加入电解液,分别得到水产品待测液、空白样待测液、标准样待测液,使用空白样待测液、标准样待测液对
电化学工作站进行校准,然后使用校准后的电化学工作站分析水产品待测液,得到待测样品中重金属元素的检测结果。本发明在检查现场即可完成水产品中重金属元素的检测工作,同时能够快速、准确的得到水产品中重金属元素的污染数据。
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