本发明涉及化学分析技术领域,特别涉及一种火麻油中多酚类化合物含量的检测方法。该方法包括:将火麻油与正己烷混合,再加入萃取溶剂,采用超声波辅助萃取技术进行萃取,取上清液进行纯化,得到样品溶液;将样品溶液和标准品溶液分别进行超高效液相色谱分析,采用外标法得到9种多酚类化合物的含量;超高效液相色谱条件为:流动相A为甲醇,流动相B为0.1%~0.3%的乙酸水溶液,梯度洗脱。本发明方法采用超声探头提取,固相萃取净化和超高效液相色谱分离检测,实现了火麻油中9种多酚类化合物快速准确地检测,只需20min,9种多酚便可达到很好的分离检测。
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