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检测食醋中所含氨基酸的方法

988   编辑:管理员   来源:中冶有色技术网  
2023-03-19 07:02:28
本发明一种检测食醋中所含氨基酸的方法,包括下述步骤:(1)对食醋待测样品用水蒸气蒸馏提取;(2)对步骤(1)的提取物用固相萃取柱进行提取净化;(3)对步骤(2)的净化产物用离子色谱-电化学检测器进行检测,得到食醋试样中所含氨基酸的色谱图;(4)配备18种氨基酸标准溶液,经过离子色谱分析后,得到18种氨基酸标准溶液色谱图;(5)将步骤(3)和步骤(4)分别得到的色谱图进行对照,即得食醋试样中所含有氨基酸的种类。本发明具有将蒸馏法提取、强阳离子固相萃取柱(SCX)进行净化与离子色谱-电化学检测器相结合的方法,建立了高效、准确、灵敏的检测食醋中18种氨基酸的分析方法的优点。
声明:
“检测食醋中所含氨基酸的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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