本发明涉及一种用于3‑MCPD检测的有机相介质体系构建方法,所述方法包括以下步骤:1)选取极性和/或弱极性有机溶剂,配制有机溶剂混合液样本,构件有机相
电化学介质体系;2)测定分析步骤1)所述样本的有机相体系的性质;3)根据步骤2)的测定结果,筛选有机溶剂混合液样本,优化有机相电化学介质体系。本发明的有机相电化学介质体系构建方便,样品处理步骤少,检测快速简便,节约了大量的人力和物力,克服了传统的气相色谱、气相色谱‑质谱分析方法的样品衍生化、复杂前处理等的缺点。
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