本实用新型涉及一种面团拉伸仪,属于力学性能检测技术领域,包括底座,底座上设有揉圆机构、搓条机构、恒温醒发室、拉伸机构以及移动检测机构,拉伸机构包括安装在底座上的面团托板,面团托板上设有四个弧形夹板,其中的两个弧形夹板安装在滑块上,滑块与移动检测机构相联接。本实用新型拉伸的样条是水平放置的,由弧形夹板对样条的两端夹紧,可以适用不同粗细的样条,操作方便,且能够得到更加精确、客观的拉伸曲线。
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