本发明涉及玫瑰产品性能检测技术领域,特别涉及一种利用HPLC测定玫瑰花中维生素C含量的方法,该方法能够方便、准确地对玫瑰花中的维生素C含量进行测定,同时,能够减少实验的偶然误差。其技术要点包括S1:配制维生素C标准液;S2:将维生素C标准液稀释至不同浓度,进液相色谱检测,绘制标准曲线;S3:样品处理;S4:处理后的样品进液相色谱检测,并根据维生素C的标准曲线计算样品中维生素C含量。
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