本发明公开一种测定酸奶中氨基甲酸乙酯含量的检测方法,在酸奶前处理过程中先进行蛋白沉淀再过萃取柱萃取,后应用气相色谱‑正化学源‑三重四级杆质谱联用技术,用外标法检测酸奶中氨基甲酸乙酯含量,该方法高效、准确、选择性强、灵敏度高,可满足实验室内高通量酸奶中氨基甲酸乙酯含量检测需求,为酸奶中氨基甲酸乙酯的检测和防控提供高效可靠技术手段。
声明:
“酸奶中氨基甲酸乙酯含量的测定方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)